Cung cấp Cas Inulin/Synanthrin chất lượng cao:9005-80-5

Cung cấp cas Inulin/Synanthrin chất lượng cao:9005-80-5

Inulin Sự miêu tả:
Số CAS:9005-80-5
Số EINECS:232-684-3
Công thức phân tử: C₁₇H₁₁N₅

Trọng lượng phân tử: 285,303

Mã HS:1108200000

inulinThông số kỹ thuật:

Điểm sôi 563,5 oC
Hòa tan trong nước
mật độ 1,35 g/cm³
Bột màu trắng nhìn từ bên ngoài
điểm chớp cháy 294,6 oC
Mô tả an toàn S24/25
dạng tồn tại Dạng keo tồn tại
nguyên sinh chất của tế bào chất

Giới thiệu về inulin

Inulin được chứa trong nguyên sinh chất của tế bào ở dạng keo. Không giống như tinh bột, nó dễ dàng hòa tan trong nước nóng. Ethanol kết tủa từ nước và không phản ứng với iốt. Hơn nữa, inulin dễ dàng thủy phân thành fructose dưới tác dụng của axit loãng, đây là đặc điểm của tất cả các fructan. Nó cũng bị thủy phân thành fructose bởi inulase. Cả người và động vật đều thiếu enzyme phân hủy inulin.

Inulin là một dạng dự trữ năng lượng khác cho cây trồng ngoài tinh bột. Nó là một thành phần thực phẩm chức năng lý tưởng và là nguyên liệu thô tốt để sản xuất oligosacarit, polyfructose, xi-rô có hàm lượng fructose cao, fructose kết tinh và các sản phẩm khác.

InulinỨng dụng:

1. Thực phẩm chế biến ít chất béo (ví dụ như kem, thực phẩm phết)

Inulin là chất thay thế chất béo tuyệt vời. Khi trộn hoàn toàn với nước sẽ tạo thành cấu trúc dạng kem, dễ dàng thay thế chất béo trong thực phẩm và mang lại hương vị mịn màng, cân bằng tốt và hương vị trọn vẹn. Có thể thay thế chất béo thành chất xơ, tăng độ đặc và mùi vị của sản phẩm và có thể cải thiện ổn định sự phân tán nhũ hóa, trong kem, chế biến thực phẩm bôi nhọ có thể thay thế 30 ~ 60% chất béo.
2.Thiết lập chế độ ăn nhiều chất xơ

Inulin có khả năng hòa tan tốt trong nước, cho phép nó được tích hợp với các hệ thống dựa trên nước. Nó rất giàu chất xơ hòa tan trong nước, và không giống như các chất xơ khác, nó rất thuận tiện khi sử dụng inulin làm thành phần chất xơ và có thể cải thiện các đặc tính cảm quan. Chúng có thể giúp cơ thể con người có chế độ ăn uống cân bằng hơn nên có thể được sử dụng như một nguyên liệu thực phẩm giàu chất xơ.
3. Dùng trong sữa bột, sữa khô lát, phô mai, món tráng miệng đông lạnh

Thêm 8 ~ 10 phần trăm inulin vào sữa bột, sữa khô tươi lát, pho mát và món tráng miệng đông lạnh có thể làm cho sản phẩm có nhiều chức năng hơn, hương vị phong phú hơn và kết cấu tốt hơn.

Thông tin công ty:
Hạ Môn Ditai Chemicals Co., Ltd là một công ty hóa chất chuyên nghiệp tại Trung Quốc. Chuyên kinh doanh và xuất khẩu các loại hóa chất chất lượng từ năm 1997. Các sản phẩm bao gồm hóa chất công nghiệp, phụ gia thức ăn chăn nuôi, phụ gia thực phẩm, hóa chất nông nghiệp, phân bón, dược phẩm, xử lý nước và khoáng sản. Đội ngũ quản lý của chúng tôi có hơn 17 năm kinh nghiệm tổng hợp đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Chúng tôi tự hào rằng chất lượng hóa chất và dịch vụ của chúng tôi đã được khách hàng trên toàn thế giới chấp thuận.
 

Chú phổ biến: cung cấp cas inulin/synanthrin chất lượng cao:9005-80-5, Trung Quốc cung cấp cas inulin/synanthrin chất lượng cao:9005-80-5 nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy